III. BAKONYI GASZTRO KUPA
2017. 10. 21.
Bakonykoppány
Mottó: Minden, ami bakonyi!
Immár hagyomány a Veszprém Megyei Gasztronómiai Egyesület szervezésében a helyi vendéglátóipari vállalkozások, kistermelők és vendéglátó iskolák számára szervezett gasztronómiai verseny, amit 2017-ben harmadszorra szervezünk meg.
Első és második Bakonyi Gasztro Kupa versenyünkkel az Egyesület szervezésében a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Balatoni Régiójának támogatásával már korábban is tartott versenyek tradícióját szerettük volna feléleszteni, és mindkét verseny nagy sikerrel zajlott a BakonyExpo keretein belül a Veszprém Arénában.
A versenyt idén Bakonykoppány Önkormányzatával közös szervezésben elsősorban helyi bakonyi termékek és a házi, tájjellegű ételek bemutatásának szenteljük, ahol a nevezők lehetőséget kapnak kreativitásuk bemutatására.
A verseny további célja a vidéki kistelepülések gazdasági és turisztikai vonzerejének növelése.
Nevezni különböző kategóriákban lehet saját készítésű hozott hidegtálakkal, terítéssel, süteményekkel, az éléskamra tartósított kincseivel és a helyszínen készülő bográcsos ételekkel!
Gyermekeknek külön tökfaragó versenyt rendezünk, így a család minden tagja részt vehet ezen a hétvégi őszi programon.
Vendéglátó tanulóknak címezzük hidegtál és terítési versenyünket.
A verseny értékelése során a zsűri elsősorban az ötlet újszerűsége, a helyi alapanyagok felhasználása, a látvány és ízvilág alapján dönt, de a közönségszavazatok is befolyásolják az eredményt.
A nevezési díj ingyenes, de az alapanyagokat a versenyzők biztosítják.
A versenyre csapatok formájában helyi lakosokat, iskolákat, óvodákat és vállalkozásokat is szeretettel várunk.
Kategóriánként a versenyzők arany, ezüst és bronzminősítést, az abszolút első helyezettek értékes ajándékokat kapnak.
Kategóriák:
1. házi sütemények
2. dísztorták, cukorvirágok
2. az éléskamra kincsei (házi befőtt, savanyúság, lekvár, szörp, stb.)
3. bográcsos ételek
4. tökfaragás, töklámpás faragás
5. terítés
6. hidegtál
Jelentkezési határidő: 2017. október 13.
Jelentkezni és további részletes információt kérni e-mailben vagy telefonon az alábbi elérhetőségen lehet:
Németh Krisztina 30/4447376 gasztronomus@gmail.com
Veszprém Megyei Gasztronómiai Egyesület
www.gasztro-vilag.hu
Forrás: Veszprém Megyei Gasztronómiai Egyesület/ MNGSZ Balatoni Régió
