Amennyiben tudni szeretnénk, hogy a megvásárolni, elfogyasztani kívánt élelmünket kik és milyen körülmények között termelték, milyen és mennyi vegyszerrel kezelték, mennyit utazott, mennyire tiszta és biztonságos, akkor tudatos fogyasztónak nevezhetjük magunkat. Vásárlóként naponta letesszük szavazatainkat, pénzünkkel voksolunk különböző termékek mellett. Eldöntjük, mit támogatunk és mit nem. Mit válasszunk? Egy több országhatárt átlépett, többszörösen csomagolt, vegyszerekkel kezelt terméket vagy egy valamely helyi gazdaságban tegnap beérett, leszedett és feldolgozott terméket. Mi döntjük el, hogy mi kerül a család asztalára, de vásárlási szokásainkkal azt is befolyásoljuk, hogy mi kerülhet. Lesz-e a jövőben is választási lehetőségünk? Lesznek-e kistermelők, családi gazdaságok, melyek megtermelik nekünk az egészséges, kiváló magyar élelmiszereket? Lesz-e fenntartható fejlődés és élelmiszertermelés, mely gyermekeink és unokáink számára biztosíthatja „hagyományos” a napi betevőt? Ha zavar minket, hogy a boltokban egyre kevesebb a helyi, a magyar termék miközben a korábban bőven termő szántóföldeket, gyönyörű legelőket felveri a gaz, értékeljük át fogyasztói szokásainkat! Keressük a közvetlen kapcsolatot a termelőkkel. A helyi termékekkel mindenki jól jár: a vásárló, a termelő, a közösség és a környezet is.
A hamarosan egy éves születésnapját ünneplő Akli MajorPiac egyik célja, hogy a helyi termékeket megismerhetővé, elérhetővé tegye a lakosság számára, így kínálva alternatívát a lakosságnak a távolról érkező agyoncsomagolt portékákkal szemben.
Akli MajorPiac választéka az elmúlt egy évben jelentősen bővült, így lassacskán lefedi egy család teljes élelmiszer szükséglet skáláját. A szombati piacokon beszerezhető:
- tej, tejföl, túró, vaj;
- lágy-, félkemény- és keménysajtok (pl. Orda, Zsendice, Parenyica, Mozzarella);
- tojás;
- lekvárok, szörpök, savanyúságok;
- fajtamézek és mézkülönlegességek;
- száraztészták, lencse;
- burgonya, hagyma, káposzta;
- tönkölybúza, tönkölyliszt, kukoricaliszt;
- hidegen sajtolt napraforgóolaj;
- kemencében sült kovászos kenyér;
- sütemények, rétesek, tönkölykekszek és
- a friss zöldségek és gyümölcsök választéka is folyamatosan bővül.
A termékek jelentős része (sajtok, lekvárok, szörpök, savanyúságok, mézek, kekszek) a bolti választékkal szemben megkóstolható, így nem érhet minket otthon kellemetlen meglepetés a megvásárolt áruval kapcsolatban.
Akli MajorPiac közössége szombatonként 8 és 14 óra között várja látogatóit.
