A tönkölybúza újrafelfedezése az ökogazdálkodás elterjedésének köszönhető. Ismertsége elsősorban az egészségtudatosan táplálkozók körében népszerű. Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét és teljes egészében emészthető, ásványi anyag és nyomelem tartalma egyedülálló és az összes B vitamin megtalálható benne.
Rendszeres, hosszú távú fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentő és az érelmeszesedést megelőző étrend sikeréhez. A hagyományos gabonaféléknél kisebb szénhidrát- és rosttartalmának köszönhetően cukorbetegek étrendjében is ajánlható. Esszenciális zsírtartalma jótékonyan hat az idegrendszerre. Tovább ►
A tönkölypelyva párna előnyei:
- kiválóan igazodik a nyak- és fejformához,
- fájdalomcsökkentő,
- ruganyos,
- gyengéden masszíroz,
- magas a vitamin és ásványi anyag tartalma,
- vegyszermentes.
Ajánlható:
- reumásoknak,
- derék-, hát- és fejfájós embereknek,
- hólyagpanasz, menstruációs görcs esetén,
- migrénre érzékenyeknek,
- fázósoknak (ágymelegítőként).
Rendszeres, hosszú távú fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentő és az érelmeszesedést megelőző étrend sikeréhez. A hagyományos gabonaféléknél kisebb szénhidrát- és rosttartalmának köszönhetően cukorbetegek étrendjében is ajánlható. Esszenciális zsírtartalma jótékonyan hat az idegrendszerre. Tovább ►
A tönkölybúzának, ennek az ősi gabonának nem csak a magja, hanem a magot védő pelyvája is értékes számunkra. Az emberre gyakorolt jótékony hatását már ezer évvel ezelőtt Hildegard von Bingen is felfedezte. Nagyon sok ember tapasztalata alapján kimondhatjuk, hogy a test bármely pontján fellépő fájdalmat képes enyhíteni. Életünk egy jelentős részét ágyban töltjük, kipihenni a napi fáradalmakat és bizony nem mindegy milyen párnára hajtjuk le fejünket.
A tönkölypelyva párna előnyei:
- kiválóan igazodik a nyak- és fejformához,
- fájdalomcsökkentő,
- ruganyos,
- gyengéden masszíroz,
- magas a vitamin és ásványi anyag tartalma,
- vegyszermentes.
Ajánlható:
- reumásoknak,
- derék-, hát- és fejfájós embereknek,
- hólyagpanasz, menstruációs görcs esetén,
- migrénre érzékenyeknek,
- fázósoknak (ágymelegítőként).
A bándi biogazda Volf Tibor minden szombaton Akli MajorPiacon kínálja ökológiai gazdálkodásból származó termékeit: teljes kiőrlésű tönkölylisztet, tönkölypelyva párnákat, tönkölykekszeket, kukoricalisztet, tökmagot.
