A szombati Akli MajorPiacon friss házi tojás kapható 35 Ft / db áron!
A baromfiudvarból érkeznek még 7 hónapos tojó tyúkok 1000 Ft / db áron.
Pucolt fiatal kakas (1-1,5 kg) 1000 Ft / db.
Pucolt idősebb kakas (2-2,5 kg) 1800 Ft / db.
Édesnemes fűszerpaprika 3000 Ft / kg áron, igény szerint 0,25 kg-os, 0,5 kg-os kiszerelésben is.
Akli MajorPiacon megjelentek az első tavaszi zsenge zöldségek! Már kapható a termelőknél spenót és újhagyma. Mindkét zöldség sokoldalúan felhasználható és egészséges összetevője, kiegészítője lehet ételeinknek.
Spenót
A spenót könnyen elkészíthető, jól emészthető, kalóriában szegény, ellenben vitaminokban, antioxidánsokban gazdag. Az egyik legmagasabb K-vitamin tartalmú zöldségünk. A spenót sok luteint, természetes karotinoidot tartalmaz, de gazdag flavonoidokban, karotinoidokban, klorofillban és folsavban is.
Az oxálsav tartalmának köszönhető elősegíti a bélmozgást, ezáltal nagymértékben befolyásolja az emésztés gyorsaságát. A spenót kiváló antioxidáns, bioaktív összetevői erősítik az immunrendszert.
Természetesen a spenótot általában főzve fogyasztjuk, főzelékként, de lehet belőle spenót levet is készíteni más zöldségekkel együtt gyümölcscentrifuga segítségével, illetve készíthetünk belőle a húsételek mellé köreteket és salátákat is. A spenóthoz jól illik a tükörtojás, a bundás kenyér, a fasírt és a natúr szeletek.
A spenót könnyen elkészíthető, jól emészthető, kalóriában szegény, ellenben vitaminokban, antioxidánsokban gazdag. Az egyik legmagasabb K-vitamin tartalmú zöldségünk. A spenót sok luteint, természetes karotinoidot tartalmaz, de gazdag flavonoidokban, karotinoidokban, klorofillban és folsavban is.
Az oxálsav tartalmának köszönhető elősegíti a bélmozgást, ezáltal nagymértékben befolyásolja az emésztés gyorsaságát. A spenót kiváló antioxidáns, bioaktív összetevői erősítik az immunrendszert.
Természetesen a spenótot általában főzve fogyasztjuk, főzelékként, de lehet belőle spenót levet is készíteni más zöldségekkel együtt gyümölcscentrifuga segítségével, illetve készíthetünk belőle a húsételek mellé köreteket és salátákat is. A spenóthoz jól illik a tükörtojás, a bundás kenyér, a fasírt és a natúr szeletek.
Újhagyma
Gazdag B- és C-vitaminban, a rostok közül pektint tartalmaz. A benne lévő allilszulfid baktérium olyan kéntartalmú vegyület, amely baktériumölő hatású. Az újhagyma zöldje klorofillt tartalmaz, amely kiváló antioxidáns. Az apró, fehér hagymafejet és a zöld leveleket leginkább nyersen fogyasztjuk, a zöldjét az ízesítésen túl használhatjuk az ételek színezésre is (pl.: túróba, vajba, sajtkrémekhez).
Gazdag B- és C-vitaminban, a rostok közül pektint tartalmaz. A benne lévő allilszulfid baktérium olyan kéntartalmú vegyület, amely baktériumölő hatású. Az újhagyma zöldje klorofillt tartalmaz, amely kiváló antioxidáns. Az apró, fehér hagymafejet és a zöld leveleket leginkább nyersen fogyasztjuk, a zöldjét az ízesítésen túl használhatjuk az ételek színezésre is (pl.: túróba, vajba, sajtkrémekhez).
Akli Majorért Műemlék Alapítvány
Vajda Eszter 06/88/445-185 és 06/20/621-9904
Vajda Eszter 06/88/445-185 és 06/20/621-9904
