A Bakonynektár néven megismert méhészet termékkínálata idestova egy éve színesíti Akli MajorPiac áruválasztékát. A hajmáskéri méhészek célja, hogy a bakonyi méhlegelőkön méhkímélő technológiával termeltetett mézet a magyar fogyasztók asztalára juttassák el.
A tudatos fogyasztás előtérbe kerülésével egyre inkább népszerűek a hazai mézek. Bár hazánkba nagy mennyiségű import méz érkezik, azok minősége közelében sincs a magyar méz minőségének.
A méz a virágok nektárjának, növényi nedveknek a méhek által átalakított terméke. Mai ismereteink alapján tudjuk, hogy a méz közel 70 féle gyógy- és fiziológiai hatással bír. Kiváló szénhidrátforrás mely gazdag tápanyagokban, tartalmaz vitaminokat (B1, B2, B6, C), szerves savakat, illóolajokat és fontos enzimeket. Van benne 1 – 1,5 % (18) aminosav, fehérjék és egyéb bioaktív anyagok. A méz 22 féle ásványi anyagot tartalmaz. Általában a sötétebb mézek gazdagabbak ásványi elemekben, főként vasban, rézben, mangánban. A méz az emberi szervezet működéséhez szükséges szinte minden ásványi elemet tartalmaz
Ahogy azt Akli MajorPiacon megszoktuk a termékskála végigkóstolható és közben sok érdekességet tudhatunk meg a méh életéről. A jelenlegi választék repce, akác, medvehagyma, mézóntófű, hársfavirág, vegyes virág, gesztenye, erdei virág és aranyvessző mézből áll. Az íz-próba során megtudhatjuk többek között, hogy a repceméz nagyon gyorsan kristályosodik és gyomorsavasoknak ajánlott, a hársfavirágmézzel rendkívül finom a tea, az aranyvesszőméz jó hatással van a vese- és húgyúti bajokra.
További érdekességek olvashatóak az egészséges édesítőszerről a www.bakonynektar.hu honlapon, illetve a mézek megízlelhetőek szombatonként Akli MajorPiacon.